Слово «ежовый» правильно пишется с буквой «о» в суффиксе -ов- после шипящего корня.
Чтобы узнать, как правильно пишется слово «ежовый» или «ежёвый», сначала определим его часть речи и и морфемный состав.
Ежовый кактус раз в году цветет желтыми цветками.
Интересующее нас слово обозначает признак предмета и отвечает на вопрос:
кактус какой?
Эти грамматические признаки помогут установить, что слово «ежовый» является прилагательным.
Чтобы узнать, в какой части слова существует орфографическая проблема, выявим его минимальные значимые части — морфемы:
ежо́вый — корень/суффикс/окончание.
Правописание слова «ежовый»
Поставив ударение, убедимся, что при произношении этого слова голосом выделяется гласный [о] в суффиксе -ов-.
В выборе правильного написания слова «ежёвый» или «ежовый» применим орфографическое правило:
В суффиксах существительных, прилагательных и наречий после шипящих под ударением пишется буква «о», без ударения -«е».
Например:
- любоваться свечо́й,
- отпечатано большим тиражо́м,
- интересоваться монтажо́м,
- беседовать с врачо́м,
- шустрая девчо́нка,
- здесь свежо́,
- ходить нагишо́м.
В суффиксе -ов- прилагательного «ежовый» правильно пишется буква «о».
Скорее всего, она из обширного ежового рода, который, видимо, такого же нрава, как и она сама! (Т. М. Янсон. Мемуары папы Муми-тролля).
Что бывает ежовым:
- ежовый жир,
- ежовая мышь,
- семейство ежовых,
- ежовые колючки.
Сравним аналогичные написания прилагательных:
- камышо́вый кот,
- парчо́вый халат,
- грошо́вый перстень,
- моржо́вый клык.
Фразеологизм «держать в ежовых рукавицах»
В связи с написанием рассматриваемого прилагательного невозможно не упомянуть устойчивое словосочетание «держать в ежовых рукавицах», которое известно в русской речи с XIX века.
Ежовыми рукавицами называли рабочие, кожаные рукавицы без подкладки, которые надевали, чтобы защитить руки при работе. В переносном значении этот фразеологизм значит «строго, сурово обращаться с кем-либо».
Согласно другой версии ежовые рукавицы использовали в старину, чтобы, не исколов руки, поймать ежика и занести его в сарай, подвал, в котором развелось много мышей. Еж-мышелов спасал хозяйство от мелких домашних грызунов.
Барыня держала его в ежовых рукавицах (Д. Н. Мамин-Сибиряк. Клад).
Только и слышишь кругом: в ежовых рукавицах держать надо, в бараний рог надо согнуть! (М. Е. Салтыков-Щедрин. Письма к тётеньке).
С помощью этой внутренней политики он и сам твердо держался на месте, и в то же время содержал любезновское общество в дисциплине, подходящей к ежовым рукавицам (М. Е. Салтыков-Щедрин. Игрушечного дела людишки).
…лишь по странной случайности малый этот был в стороне от драчунов, видно, строгий батька держал сына в ежовых рукавицах (М. Н. Алексеев. Драчуны).