Затеять сложное, хлопотное или неприятное дело.
«Ну ты кашу заварил!» — скажут человеку, который затеял какое-то хлопотное, неприятное дело.
На Руси каша в древности была не только повседневным кушаньем, но и обрядовым блюдом.
Её употребляли во время главных семейных обрядов — на родинах, крестинах, свадьбах, поминках. Кашу варили сообща, что было хлопотно и суетливо.
Совместное «расхлёбывание» каши заканчивалось разбиванием горшка, в котором она варилась.
Ты можешь услышать и ещё одно выражение: «Сам кашу заварил, сам и расхлёбывай». Оно означает: «сам затеял что-либо хлопотное, сам и выпутывайся».
Я не помню, писал ли я тебе о другом моём знакомом, черномазом — родственнике Сипягиных?.. Тот может, пожалуй, заварить такую кашу, что и не расхлебаешь.
Иван Сергеевич Тургенев. «Новь»
ЗАВАРИ́ТЬ КА́ШУ
Затеять сложное, хлопотное или неприятное дело.