Запоминать, принимать к сведению, учитывать на будущее.
Считается, что это выражение возникло под влиянием жеста — когда человек волнуется, он часто крутит кончик уса (конечно, если у него есть усы, притом длинные).
Кроме того, издавна существовали способы запоминания, основанные на завязывании узелка «на память» — на платке, ниточке, поясе.
В Библии встречается такой образ: «Храни заповедь отца твоего и не отвергай наставления матери твоей. Навяжи их навсегда на сердце твоё, обвяжи ими шею твою».
Начальство имеет тонкие виды: даром что далеко, а оно себе мотает на ус.
Николай Васильевич Гоголь. «Ревизор»
НАМОТА́ТЬ НА У́С
Запоминать, принимать к сведению, учитывать на будущее.