Кавардак в голове

Путаница, беспорядок в мыслях.

А ведь полторы сотни лет назад этим словом обозначали нечто съедобное или блюдо, приготовленное из оставшихся после пиршества продуктов.

Кавардак — слово тюркское, однокоренное со словом «курдюк» и означает рубленую баранину. Но каким образом рубленая баранина обратилась в символ беспорядка?

Дело в том, что русские «кавардаки» — это крошево из всяческих остатков, а подобное блюдо редко бывает диетическим.

В словаре псковского говора отмечено, что словом кавардак на Псковщине называют несварение желудка, которое сопровождается бурчанием в животе.

Предполагается, что именно от этого значения произошёл сначала «кавардак в голове», а потом и просто кавардак, как отсутствие порядка.

С виду я была сама невозмутимость, а вот в голове моей воцарился полный кавардак.

Марина Сергеевна Серова. «Небесный телохранитель»

КАВАРДА́К В ГОЛОВЕ́

Путаница, беспорядок в мыслях.